Uva de mesa
La uva es el fruto de la parra, vid o Vitis vinífera. Se trata de una fruta redonda u ovalada, que contiene una pulpa jugosa y dulce. Existen multitud de variedades en muchas zonas del mundo, con colores uniformes que van desde el amarillo al negro violáceo, pasando por el rojo, verde o morado.
En su interior cuenta con pepitas pequeñas y duras, aunque en los últimos años gracias a los nuevos gustos de los mercados de consumo y técnicas de cultivo especiales, se ha elevado la producción de uvas sin pepita o apirenas.
Origen de la uva de mesa
Beneficios de la uva de mesa
Las propiedades nutritivas de las uvas les confieren propiedades laxantes, antioxidantes, beneficiosas para la circulación arterial y en consecuencia para el corazón, son bloqueadora de las células cancerígenas, así como previenen la espina bífida o diversas alteraciones en el desarrollo del sistema nervioso del feto durante el embarazo.
Consumo y conservación
También se pueden incorporar en recetas saladas para conseguir un toque agridulce.
Otro uso de las uvas es en tratamientos de belleza cuyo principal ingrediente es la uva machacada y aplicada sobre la zona a tratar.
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